Dampfgaren ist die natürlichste und schonendste Art der Zubereitung von Speisen, weil Aromen, Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe dabei weitgehend erhalten bleiben. Außerdem ist Dampfgaren auch die bequemste Zubereitungsart: Egal, ob Sie blanchieren, erhitzen oder nur schnell aufwärmen wollen, Sie müssen die Zutaten nur vorbereiten.